EDISIMEDAN.com, MEDAN-Dunia baking di Kota Medan semakin berkembang pesat, terbukti dengan antusiasme lebih dari 250 baker yang mengikuti Grand Baking Demo Bogasari di Four Point by Sheraton Medan, Rabu, 4 Desember 2024.

Acara ini mengusung misi berbagi inovasi, tren terbaru, serta edukasi seputar dunia baking.

Grand Baking Demo menghadirkan chef andal dari Bogasari Baking Center, Hadi Haudi, serta Celebrity Chef Florence Sukmawati. Mereka memandu para peserta dengan resep inovatif seperti Cheese Bread Pillow, Butterfly Pea – Mango Mille Crepes, Pistachio Crookie Kunafe, Vegan Bread, dan Broken White Mango Fruit.

Asisten Manager Marketing Bogasari, Widya Triyanti, mengungkapkan bahwa Medan menjadi kota kedua setelah Semarang yang dipilih untuk Grand Baking Demo.

Hal ini berkat tingginya antusiasme masyarakat Medan dalam industri baking, yang turut berdampak positif pada penjualan produk Bogasari.

“Peserta di Medan bahkan melampaui target, mencapai 250 orang. Harapan kami, resep-resep baru dan buku panduan yang dibagikan dapat menginspirasi peserta untuk mengembangkan bisnis mereka sekaligus mengikuti tren baking terbaru di tahun 2025,” ujar Widya.

Chef Florence Sukmawati menambahkan, resep kekinian yang diperkenalkan selama acara dapat langsung diaplikasikan dalam bisnis peserta.

“Kami membawa tren baru seperti Pistachio Crookie Kunafe dan Vegan Bread Blueberry Oat Custard. Menu-menu ini diprediksi akan menjadi tren besar di dunia baking tahun depan,” jelasnya.

Setelah sukses di Medan, Grand Baking Demo Bogasari akan dilanjutkan di Bandung dan ditutup di Palembang sebagai akhir rangkaian roadshow tahun ini.(red)

 


Post Views: 22



Source link